チーズフォンデュに欠かせないスイス産チーズ
塊1つが100kg前後あり、世界中のたくさんの種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言えます。 もう一つの大きな特徴として、ところどころにみられる大きな孔(チーズアイ)があります。この穴は長期にわたる熟成中、チーズから発生する炭酸ガスによって生まれるもの。 このインパクトのあるビジュアルはアニメや漫画に登場するチーズのモデルにもなっています。 ※エメンタールの穴は熟成期間中に、チーズから自然に発生するガスによって作られるため個体差があり、またもともとが大きなチーズの為、カットした際に穴の少ない部分や浅い部分でのピースが出来ることがございます。何卒ご了承ください。
内容量 | 150g |
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タイプ | ハード |
乳種 | 牛 |
原産国 | スイス |
アレルゲン | 乳成分 |
賞味期限 | 受注日より20日以上 |