濃厚な口どけとフルーティーな香りの18ヶ月熟成のレッドレスターチーズ
イギリスの伝統的なチーズ、「レッドレスターチーズ」を約18ヶ月熟成させた「レッドフォックス ヴィンテージ」は、ベルトンファーム社のオリジナルチーズ。 チェダーチーズに似ていますが、 熟成チーズならではの深みのある香り、ミルクのコクと旨みが特徴です。 ホロッと砕けやすく、口どけのよい独特な食感。 ねっとりと口の中で溶け、濃厚な旨味とフルーティーな香りが楽しめます。 スライスしてサンドイッチに挟んだり、トマトやアボカドなどの夏野菜を一緒にトルティーヤに包んで食べても◎ さらに、チーズトーストやハンバーグ、グラタンなどの加熱料理にもなめらかに溶けるので最高です。 ビールやフルボディ～ミディアムの赤ワインともよく合いますよ。
| 種類別 | ナチュラルチーズ | |
|---|---|---|
| 商品名 | レッドフォックスビンテージ | |
| 原材料名 | 生乳、食塩/着色料（アナトー) | |
| 内容量 | 150ｇ | |
| 賞味期限 | 受注日より7日間以上 | |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | |
| 原産国名 | イギリス | |
| 備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
| 加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | |
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