濃厚で上品な香りのトリュフ
未だ人工栽培が出来ないため、希少価値が高く三大珍味の中でも特に高価な食材となっています。その価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれるそう。その中でもウインタートリュフは11～3月に旬を迎える黒トリュフでイタリアのウンブリア地方でとれるものが有名です。外皮は黒色で、内側も黒に近い茶色、トリュフ特有の濃厚な香りが感じられます。クリスマスや、年末年始など特別な日のご馳走に…♬
| 内容量 | 50ｇ(固形量35ｇ) |
|---|---|
| 原産国 | イタリア |
| 賞味期限 | 出荷日より90日以上 |
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