珍しいやぎ乳の白かびチーズ
スッキリとした白ワインに合わせるならコレ♪
ヤギ乳の白カビチーズ
ホールは1Kgの六角形の形。
しっとりとした白かびチーズの中に真っ白な生地が現れます。
画像は若めの断面。芯のある状態で、中もホロホロしています。
熟成していくと、中もしっとりとクリーミーな食感になっていきます。
(※熟成度合いはお選び頂けません。)
お口に入れると、ふわっと香る白かびの香りの後に、シェーブルの香りが鼻から抜けます。
山羊の香りは、穏やかな方なので、スッキリした白ワインがおススメです。
種類別 | ナチュラルチーズ | |
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商品名 | シェーブル ダルジェンタル | |
原材料名 | 山羊乳、食塩 | |
内容量 | 150g | |
賞味期限 | 受注日より14日間以上 | |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | |
原産国名 | フランス | |
備考 | クール(冷蔵)便でのお届けとなります | |
加工者 | 株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520 | |